Titel:	Lebensmittelzusatzstoffe
Klassenstufe(n):	5 bis 10
Beschreibung:	In diesem Kurs setzen sich die Teilnehmer mit den verschiedenen Inhaltsstoffen unserer Lebensmitteln auseinander. Zuerst werden die Grundlagen geschaffen, d.h. die Teilnehmer lernen Fette, Eiweiße (Proteine), Kohlenhydrate sowie natürliche Farbstoffe und Geschmacksstoffe kennen. Zu diesem Zweck werden auch schon Nachweise und Versuche durchgeführt. Im Anschluss sollen die Lebensmittelzusatzstoffe näher beleuchtet und untersucht werden. Da es sehr viel mehr Zusatzstoffe gibt, als in diesem Kurs untersucht werden können, wird in Absprache mit den Teilnehmern eine Auswahl getroffen werden.
Kosten:	30 €
Termin:	10:00  -  13:00  Uhr
Beginn - Ende:	05. 11. 2016  -  10. 06. 2017
Laufzeit:	5.11./26.11./14.01./04.02./25.02./04.03./01.04./29.04./13.05./10.06. und Präsentationstag am 15. 07. 2017 in Elmshorn
Stützpunktschule:	Elsensee-Gymnasium Heidkampstraße 10 25451 Quickborn (Pinneberg) → Auf Karte zeigen
Veranstaltungsort:	Die Veranstaltung findet in der Stützpunktschule statt.
Hinweis(e):	Zusätzliche Kosten für evtl. Ausflüge und Exkursionen im Rahmen des Lernworkshops wie Fahrtkosten, Eintrittsgelder etc. sind von den Teilnehmern bzw. Eltern selbst zu tragen. Für evtl. Versicherungsschäden der teilnehmenden Schüler/innen, die im Zusammenhang mit dem Projekt „Förderung hoch begabter Kinder und Jugendlicher“ stehen, muss die eigene Unfall- und Haftpflichtversicherung der Eltern bzw. Erziehungsberechtigten aufkommen.